醤油ネギだれのふろふき大根

大根は輪切りにして、米の磨ぎ汁で茹でお湯を捨てる。面取りしてませんがしたい方はしてくださいね✨

鍋に大根とひたひたの水、昆布を入れ崩れる寸前まで柔らかく煮る。

ネギは刻んで耐熱皿に入れる。調味料も全て入れ、レンジで4分～加熱する。