オシャレにブランチ☆イタリアンオムレツ

じゃがいもを薄く輪切りにして、茹でます。 ○の玉ねぎを薄く切って、フライパンに油をしき、にんにくのみじん切りと一緒に炒めます。チーズは細かく切るか、すりおろします

ケーキの丸い型などに、油をしっかりぬって、茹でたじゃがいもをひきます。その上に、玉ねぎの炒め物を重ねます

■の材料は自分のお好みに変えてみてください。
今回は、玉ねぎの上に、ほうれん草、マッシュルーム、ハム、チーズ1/3（2/3の半分）を重ねました

●の卵、牛乳、残りのチーズ、塩・コショウをしっかり混ぜて、型に流しいれます。 190から200度のオーブン（トースター）で、卵が焼けるまでしっかり焼きます

↑一人分

イタリアンオムレツは、パルメザンチーズをおろしたものを使うそうですが、今回はチェダーチーを使いました