春菊とえのきと玉ねぎのチヂミ

春菊は葉だけを摘み取る。ざく切りにする。えのきは4等分に長さを切る。玉ねぎはスライスする。

大きいボールに合わせ調味料を入れて混ぜる。よく混ぜたら1の野菜を全て入れて混ぜる。

フライパンに油を入れてボールの材料を広げて焼く。ひっくり返し両面焼く。