グリルでチーズ蒟蒻ステーキ?!の画像

Description

正月太りすぎの為、腸のお掃除しようかと、ヘルシーメニュー!

材料

1枚
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
適量
砂糖
小さじ1
1枚半くらい

作り方

  1. 1

    板蒟蒻を斜めに筋を入れて、二センチ角くらいに切り、塩を少し入れて湯通しする

  2. 2

    蒟蒻をフライパンに入れて乾炒りする!(ここで乾煎りすることで味が染み込みやすい)調味料を全部入れて、炒める。

  3. 3

    グリルにスペースパン(またはココット、ラクック)に蒟蒻を並べて、鍋についたタレも蒟蒻の上に乗せて、チーズ乗せる

  4. 4

    写真

    5分くらい焼く!焼き色がつけばオッケー!

コツ・ポイント

乾煎り忘れず!
味が薄かったら、たらっと出来上がったとこに醤油を垂らして調整して下さい♪

このレシピの生い立ち

正月三キロも増加!
今日の夕飯からちょっとヘルシーメニューに変更!
子供が野菜がいっぱい、少量の肉メニューに、おかずは‼と。。。(‾ー‾)
最後に出したこれがその時の子供にご馳走だったみたいで、食べてましたw
レシピID : 4279125 公開日 : 17/01/09 更新日 : 17/01/09

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