大根の中華風スープ

鶏肉は食べやすい大きさ、大根は乱切りにします。

フライパンにゴマ油を入れ鶏肉を皮目から焼いていきます。全体焼き色がついら調味料を加え大根を入れます。

中火で沸騰してきたらフタを少しずらしてのせ弱火で25分加熱。そのあとしっかりフタをして１０分蒸らして出来上がり。