ごま油香る♪無限わかめのシンプル炒め
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、生わかめです。
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2
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生わかめは水でさっと洗い、ざるに上げて水気をきり、ざく切りにする。
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3
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フライパンにごま油を熱し、<2>を入れてさっと炒め、しょうゆ、こしょう、いりごま(白)を加えてさっと炒める。
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4
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器に盛り、かつお節をのせる。
コツ・ポイント
塩蔵わかめを使う場合は、よく洗って塩を落とし、さらにさっとゆで、塩抜きしてから使いましょう♪
このレシピの生い立ち
ごま油で炒めたわかめは風味がよく、まさに無限にいただけるおいしさです!ササッと作れて、お酒のおつまみ、もう一品の副菜にもぴったり♪
レシピID : 4282422
公開日 : 17/02/06
更新日 : 17/02/06
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