おからナゲット~大葉塩を添えて~の画像

Description

外はカリッ、中はふわっとした優しくて素朴な味のナゲットです。大葉塩はみきママレシピです。是非、一度つくってみてください!

材料 (12個)

150g
100g
1/2
大さじ3
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする。

  2. 2

    全材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    大きいスプーン1杯+大きい1/2杯くらいを手に取り形を整える。

  4. 4

    フライパンに少し多めの油をひき、揚げ焼きする。

  5. 5

    両面にこんがり焼き色がついたら、お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

玉ねぎをみじん切りしすぎないようにすると、食感が残って美味しいです。
形を整える際に、回りに割れ目をなくすと、揚げ焼きするときに形が崩れにくくなります。

このレシピの生い立ち

お肉が食べれない母のために、お肉のナゲットに代わるナゲットを食べさせてあげたかったため。
レシピID : 4282614 公開日 : 17/01/11 更新日 : 17/01/11

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