あまったそうめんで☆そうめんサラダ☆

あまったそうめんで☆そうめんサラダ☆
 あまったそうめん消費レシピ第2弾。柔らかめの冷製パスタ風?200/4/11話題入り。ありがとうございます♪

材料 (4人分)

そうめん
1~2人分
キュウリ
1本
ツナ缶
小1缶
マヨネーズ
適量
小さじ1

1

 キュウリは薄切りにして塩もみし、水気を切っておく。

2

 ツナ缶は軽く油をきり、レモン汁をかけておく。

3

 そうめんと、キュウリ、ツナ缶をあわせ、めんつゆをかけたらマヨネーズであえて好みの味付けにする。

4

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 レタスとゆで卵とツナ入りで。マカロニサラダに合いそうな物なら何でもOK。

コツ・ポイント

 ツナ缶の油でそうめんをほぐすので油を完全にきってしまわないほうがいいと思います。めんつゆの場合は小さじ2ぐらい醤油なら小さじ1弱ぐらいにしてください。ツナの臭み消しにレモン汁をかけていますが、気にならない方はレモン汁なしでも。そうめんをゆでるときに半分に折っておいたほうがあえやすいし、食べやすいそうです。(若若葉さん、ありがとう。)

このレシピの生い立ち

 栗原はるみさんの本でそうめんサラダを見て、そうめんをサラダにしてもおいしいことを知り、残ったそうめんとめんつゆを使って好みの味に仕上げてみました。
レシピID : 428548 公開日 : 07/09/11 更新日 : 10/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (52人)

18/09/19

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何度もリピしてます。助かるレシピに感謝

りくままがんばるゾウ

何度も作って下さって嬉しいです。いつもありがとうございます。

18/08/29

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素麺が余ったので☆いつもの素麺とは違った感じで美味しかったです♪

葉月0808

お試しいただき嬉しいです。素敵なつくれぽありがとうございます

18/07/09

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美味しいですね!ありがとうございます!

bisco1chan

素麺の季節ですね。美味しそうなれぽありがとうございます。

18/05/30

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リピ!これならそうめん余っても次の日も美味しく食べれます!

りくままがんばるゾウ

素麺の季節が来ましたね。リピありがとうございます。

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