ひよこ豆と焼きキノコのマリネ

ひよこ豆は一晩水につけて柔らかくなるまでよく茹でておく。

オーブンの天板にクッキングシートを敷いて食べやすい大きさに切ったきのこを並べて塩をふり、160℃で10分ほど焼く。

２をボールに入れてオリーブオイルを加えてよくマリネし、ひよこ豆とざくろも加える。