こってり田舎風 簡単肉じゃが
Shini
作り方
コツ・ポイント
火が強すぎると焦げやすく煮詰まります、必ず弱めの中火で蓋をして調理してください。
じゃがいもが柔らかくなったあと火を止めて放置するので、しっかりと味がしみ込み失敗せずにこってり肉じゃがが作れます。
じゃがいもが柔らかくなったあと火を止めて放置するので、しっかりと味がしみ込み失敗せずにこってり肉じゃがが作れます。
このレシピの生い立ち
オーストラリアでは豚バラブロックに必ず骨や軟骨がついているので、切り落とした部位を無駄にしないように…とレシピを考えました。
レシピでは豚バラブロックとしていますが、鶏手羽中でつくっても美味しいのではと思います！
レシピでは豚バラブロックとしていますが、鶏手羽中でつくっても美味しいのではと思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Shini
