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きのこがいっぱい　しめじのサラダ

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Description

お野菜の上に　ベーコンとしめじを炒めて　たっぷりのせました　(o^^o)

材料 （４人分）

しめじ
１パック
ベーコン
1/2パック
醤油
適量
大根
1/5本
きゅうり
２本
人参
１本
グリーンレタス
数枚
ライム
半分
和風ドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは細かく切り　しめじはおがを取り除き　分けておく
    フライパンで炒め　醤油で味付け　

  2. 2

    大根　きゅうり　人参は　フードプロセッサーで千切りに
    水にさらす　
    ライムも半円に　切っておく

  3. 3

    お皿に　グリーンレタス　千切り野菜を装い　しめじとベーコン　ライムをのせる
    和風ドレッシングで頂きました　(*^^*)

コツ・ポイント

しめじとベーコン　・・　炒めてすぐ食べても　冷ましてからでも　
どちらでもおいしいです　(^^)

このレシピの生い立ち

留学生の友達が　サラダに　炒めたハムをのせていたので　
時々　キノコ類や　ハム　ソーセージ等　炒めて生野菜と食べています
レシピID : 428979 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

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