きのこがいっぱい しめじのサラダ

きのこがいっぱい しめじのサラダ
お野菜の上に ベーコンとしめじを炒めて たっぷりのせました (o^^o)

材料 (4人分)

しめじ
1パック
ベーコン
1/2パック
醤油
適量
大根
1/5本
きゅうり
2本
人参
1本
グリーンレタス
数枚
ライム
半分
和風ドレッシング
適量

1

ベーコンは細かく切り しめじはおがを取り除き 分けておく
フライパンで炒め 醤油で味付け 

2

大根 きゅうり 人参は フードプロセッサー千切り
水にさらす 
ライムも半円に 切っておく

3

お皿に グリーンレタス 千切り野菜を装い しめじとベーコン ライムをのせる
和風ドレッシングで頂きました (*^^*)

コツ・ポイント

しめじとベーコン ・・ 炒めてすぐ食べても 冷ましてからでも 
どちらでもおいしいです (^^)

このレシピの生い立ち

留学生の友達が サラダに 炒めたハムをのせていたので 
時々 キノコ類や ハム ソーセージ等 炒めて生野菜と食べています
レシピID : 428979 公開日 : 07/09/11 更新日 : 07/09/11

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