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ルー不要★焼肉のたれでハヤシライス★

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Description

市販のルーがなくても大丈夫★時短で、家にあるものでハヤシライスを作ります。

材料 （５～６人分）

牛肉
３００グラム～
玉ねぎ
１個
大根
３００グラム～
塩コショウ
適量
片栗粉
大さじ１～
マーガリン
４０グラム
ご飯
適量
焼き肉のたれ
１５０CC
ケチャップ
１５０CC
小麦粉
５０グラム
水
３００CC

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに４０グラムのマーガリンを入れ、上に薄切り玉ねぎとピーラー大根をのせ蓋をして中火で点火。

  2. 2

    写真

    牛肉をこまぎりにし、塩コショウと片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    写真

    肉を投入し、混ぜては蓋をしを繰り返す。（蒸し焼きを意識するように）程よく色がついたら、小麦粉５０グラムを投入し混ぜる。

  4. 4

    写真

    焼肉のたれとケチャップをそれぞれ１５０CC加え炒める。水を少しずつ加え混ぜて加熱する。

  5. 5

    写真

    今回使用したのは、こちらの焼き肉のたれ。たれによって味が変わるので、味を見て、甘ければ塩、辛ければ砂糖を加える。

  6. 6

    ご飯をよそって、出来上がった４をかけて、召し上がれ～★

コツ・ポイント

子どもでも食べられるように甘めのたれを使っています。大人には少し物足りないかも？と思ったら、お塩を加えてください。お肉好きなので、お肉はどっさり入れます。今回は６００グラム使いました。その時は片栗粉の量も増やします。

このレシピの生い立ち

みきママさん（http://ameblo.jp/mamagohann/）のレシピを参考にさせていただきました。主人がキノコ系が嫌いなので、しめじを大根に変更しました。玉ねぎと見間違うので、大根嫌いでもバレません♪
レシピID : 4291408 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月7日
初れぽ
写真
うまうま姫
余った牛肉と、大根を消費！美味しかったです！つくれぽお返しです☆

お返し＆初れぽ、ありがとうございます♪お口にあってよかった★

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( )
トラととら
ルー不要★焼肉のたれでハヤシライス★
by トラととら