石狩鍋

石狩鍋
2017/4/16人気検索トップ10入り感謝♪体が温まるお手軽鍋です。

材料 (2人分)

こんにゃく
1袋
大根
6センチ
人参
1/2本
2切
油揚げ
1枚
ねぎ
1/2本
しめじ
1袋
味噌
70〜80g
10cc
500cc

1

写真

こんにゃくは5ミリ幅の角切り、大根と人参は5ミリ幅のいちょう切り、油揚げは1センチ幅に切る。

2

写真

ねぎは1センチ幅の斜め切り、しめじは軸を切りほぐしておく。

3

鍋に水を入れ大根と人参を入れて火にかける。お湯が沸いたら残りの材料を入れ煮る。

4

材料に火が通ったら味噌、昆布つゆ、料理酒を加えて完成。

コツ・ポイント

味噌が濃いめのほうがおいしいです。ご使用の味噌により調整してください。

このレシピの生い立ち

妹と一緒に作りました。
レシピID : 4293923 公開日 : 17/01/29 更新日 : 17/04/18

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