わかめと葱のナムル
Description
わかめをたっぷりと食べられるナムル〜おつまみにも熱々ごはんにも♡
材料
(2人前)
作り方
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1
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生わかめはさっと洗い、水分をぎゅーっと絞ってから食べやすい長さに切ります。
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2
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白葱は斜め薄切りに切ります。
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3
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ボウルに1と2を入れて塩をひとつまみ振って軽く揉み、混ぜ合わせた☆を加えて馴染ませます。
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4
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器に盛り付け、白胡麻を添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
☆わかめは生わかめがおススメです。塩蔵わかめの場合はしっかりと塩を洗い流し、戻し過ぎないように注意します。
☆わかめの水分はしっかりと絞って。
☆にんにくと生姜、鶏ガラスープの量はお好みで加減してください。
☆わかめの水分はしっかりと絞って。
☆にんにくと生姜、鶏ガラスープの量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
わかめをたっぷり食べたくてナムルに^^