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寒い夜にポカポカキムチチゲ風お味噌汁☆

寒い夜にポカポカキムチチゲ風お味噌汁☆の画像

Description

寒い夜にぴったりのあったかレシピです♡

材料 （4人分）

甘口キムチ
200g
いりこだし
小さじ4
水
800cc
薄揚げ
1枚
玉ねぎ
1個
えのき
1株
卵
4個
合わせ味噌
大さじ2〜

作り方

  1. 1

    薄揚げにお湯をかけて油抜きをして適当な大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎはくし切り、えのき根っこを取り二等分に切る

  3. 3

    いりこだしと水を沸かし、玉ねぎ、薄揚げ、えのきを入れて弱火でふたをして15分煮込む。

  4. 4

    写真

    味噌を混ぜ馴染んだらキムチを入れる。
    キムチはコープさんで買える右がオススメ！
    お味噌はフンドーキンの合わせ味噌が美味☆

  5. 5

    卵を入れる沸騰させて半熟くらいで火を止める

コツ・ポイント

出汁はイリコ、キムチは甘口、卵は半熟がポイントです！たまごは残りが少なくなった時に崩すと2度美味しい&めちゃウマですヽ(*´∀｀)

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらったレシピを自分流にアレンジしました(*^^*)
レシピID : 4296269 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月27日
初れぽ
写真
ろんたまっは
卵なしでしたが、辛ウマでした。次は卵入れよう。

つくれぽありがとうございます♪卵入も是非(*'▽'*)

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( )
たまご夫人
寒い夜にポカポカキムチチゲ風お味噌汁☆
by たまご夫人