万能離乳食♡栄養満点！ジャガとろ丼☆
Description
すべての栄養これ１つ！すりおろしじゃがいもで自然なとろみを♡月齢に合わせた食材、切り方にすれば長く使えるレシピ♪
すぎぴぃ☆
材料
（10食分）
150g
にんじん、ニラ(お好みの緑黄色野菜)
合わせて150g
150g
150g
しょうゆ
少々
■
かつおこんぶダシ
12g
12g
600cc
作り方
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1
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まず、かつおこんぶダシを作ります。
昆布は固く絞った濡れふきん等で拭き、表面の汚れを取り除きます。
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2
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鍋に水と昆布を入れ、中火程度の火にかけます。
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3
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昆布が表面に浮いてきたら取り出します！
※昆布を入れたまま沸騰させると、ぬめりが出てだし汁が濁る元になってしまいます。
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4
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沸騰したら、かつお節を1度に加え、10秒したら火を止めます。
かつお節が沈んだら漉します。
かつおこんぶダシの完成です♡
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5
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かつおこんぶダシで、大きめに切ったにんじんを煮ます。
柔らかくなったら取り出し、月齢に合った大きさに切ります。
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6
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玉ねぎ、ニラ、ささみも月齢に合った大きさに切り、にんじんと一緒に煮ます。
少量のしょうゆで味付けします。
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7
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すりおろしたじゃがいもを加えます。
コトコトしっかりと火を通したら出来上がり！
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8
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月齢に合ったお粥、軟飯にかけて丼にしてあげてください♡
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9
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冷凍ストックして栄養満点ごはんをいつでもお手軽に♪
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コツ・ポイント
この味付けは体に優しく、どんな食材とも合います♡
じゃがいも以外の具材を変えてアレンジ自在なので、赤ちゃんも飽きがきません☆
これ１つで一食に必要な栄養がすべて摂れます！
赤ちゃんが食べにくい食材も、優しいとろみをつけてすべて食べやすく♡♡
じゃがいも以外の具材を変えてアレンジ自在なので、赤ちゃんも飽きがきません☆
これ１つで一食に必要な栄養がすべて摂れます！
赤ちゃんが食べにくい食材も、優しいとろみをつけてすべて食べやすく♡♡
このレシピの生い立ち
市役所の離乳食講習で管理栄養士さんから教わった調理方法で、具材は自分で考えてアレンジしました。
すると息子が笑顔でパクパク！！
嬉しかったのでレシピアップです(^^)♡
すると息子が笑顔でパクパク！！
嬉しかったのでレシピアップです(^^)♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すぎぴぃ☆
