【簡単糖質制限】レタス焼売
作り方
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1
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レタスを一枚一枚剥がし、沸騰したお湯で茹でる。
透けてきたらOK
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2
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椎茸は半分に切り、細切り
ニラ、キムチも細かく切る
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3
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ボウルに、豚挽肉、②と★の材料を全て入れ混ぜ合わせる
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4
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③は3cm程の円形にし、レタスで巻いていく
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5
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巻き方①
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6
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巻き方②
もう一回前に
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7
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巻き方③
左右を折る
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8
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巻き方④
くるんとして終わり(^^)
この面を下にしてフライパンに並べます。
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9
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なるべくくっつけて並べると◎
レタスがふやけてふにゃふにゃさせない為です(^^)
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10
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弱火でじっくり蓋をして15分〜20分。
油などは敷かないでください(^^)
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11
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フライパンに溢れ出た汁は捨てないでください(^^)
出来上がったら盛り付けて、上から汁をかけ完成♡
他の味付け不要!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
糖質制限にハマっていてレパートリーを増やそうと試みて出来たレシピです(^^)