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鶏むねとキャベツの塩炒め

鶏むねとキャベツの塩炒めの画像

Description

むね肉がとろりとしてタレによく絡みます

材料 （4人分）

鶏むね
350g
キャベツ
1/4個
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
☆水
大さじ3
☆鶏ガラ
小さじ2強
☆レモン汁
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆塩
小さじ2/3
☆チューブにんにく
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りし酒をふる

  2. 2

    キャベツはざく切りに切る

  3. 3

    ☆を合わせておく

  4. 4

    酒をふったむね肉に片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで両面焼く

  5. 5

    キャベツを加え、火が通ったら☆を入れトロッとするまで絡め炒める

コツ・ポイント

むね肉を焼くときに片栗粉でお肉同士がくっつくので離して焼いて下さい

このレシピの生い立ち

節約レシピ
レシピID : 4297284 公開日 : 17/01/23 更新日 : 21/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (35人)
2022年5月26日
写真
おかずさん88
丼にしました☆鶏胸肉がとっても柔らかくて、味付けも抜群に美味しくてごはんがすすみます☆初夏にぴったり。また作ります。
#こどもにも好評 #鶏胸肉やわらか #おべんとうにも
2020年11月3日
写真
__kana__
コスパ良いし美味しいし最高でした！リピします！
#鶏むねレシピ
2020年8月3日
写真
みこひろママ
さっぱり塩レモン味、美味しかったです♪
2020年5月26日
写真
とるぷぃん
肉がしっとりしていて、片栗粉のおかげで、タレともなじんで、レモンとニンニクが効いて、とてもおいしかったです。リピ決定です。
#鶏胸肉柔らか
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☆0328☆
鶏むねとキャベツの塩炒め
by ☆0328☆