ヘルシー腸活☆ こんにゃくの梅かつお煮

ヘルシー腸活☆ こんにゃくの梅かつお煮

Description

☆★話題りレシピ★☆
梅干し嫌いが唸った一品♪
優しい甘さでほんのり酸味のある煮物ですが、かつお節の旨味で美味しさUP!

材料 (3~4人分)

板こんにゃく
1枚(250g)
梅干し(塩味控えめタイプ)
2個(正味25g)
ソフト削りかつお節
1袋(2.5g)
煮汁
150cc
小さじ1/2強
大さじ1
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

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    こんにゃくは一口大千切り下茹でしておく

  2. 2

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    梅干しは種を取り除き、包丁で細かく叩いておく

  3. 3

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    小鍋に■煮汁を沸かし、2の梅干しを加える

  4. 4

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    こんにゃくを加え、中火でコトコト煮る

  5. 5

    写真

    煮汁が少なくなったらかつお節を加え、全体に馴染ませる
    火を止め、冷ましながら味を含ませる

  6. 6

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    <姉妹レシピ>
    【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮
    レシピID:4824402

  7. 7

    ☆18.06.02☆
    「腸活」の人気検索で1位になりました♪

  8. 8

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    ☆18.07.06話題入りしました☆
    たくさんのつくれぽありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

こんにゃくは、塩揉みや乾煎りをして水分を抜いておくと、より味が浸み込みやすくなります

このレシピの生い立ち

ダイエッター向きな常備菜を考えました
レシピID : 4297783 公開日 : 17/01/19 更新日 : 19/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (42人)
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2022年11月25日

美味しくできました♪ご馳走様です( ´ ▽ ` )⭐︎

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2022年1月19日

美味しい!って思って友達に食べさせたら『何これ美味しい!』と言ってました。美味しいです。

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2021年12月9日

梅かつお美味しい〜❣材料そのままで笹かまぼこも入れてかさ増しです☘

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2021年1月18日

人参版は何度もリピしてましたが、蒟蒻も梅かつお煮の味付けすごく合いますね!蒟蒻好きだけど梅食べない息子もよく食べました☆

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