ヘルシー腸活☆ こんにゃくの梅かつお煮

ヘルシー腸活☆ こんにゃくの梅かつお煮

Description

☆★話題りレシピ★☆
梅干し嫌いが唸った一品♪
優しい甘さでほんのり酸味のある煮物ですが、かつお節の旨味で美味しさUP!

材料 (3~4人分)

板こんにゃく
1枚(250g)
梅干し(塩味控えめタイプ)
2個(正味25g)
ソフト削りかつお節
1袋(2.5g)
煮汁
150cc
小さじ1/2強
大さじ1
大さじ1と1/2

作り方

1

写真

こんにゃくは一口大千切り下茹でしておく

2

写真

梅干しは種を取り除き、包丁で細かく叩いておく

3

写真

小鍋に■煮汁を沸かし、2の梅干しを加える

4

写真

こんにゃくを加え、中火でコトコト煮る

5

写真

煮汁が少なくなったらかつお節を加え、全体に馴染ませる
火を止め、冷ましながら味を含ませる

6

写真

<姉妹レシピ>
【常備菜】美人になれる?人参の梅かつお煮
レシピID:4824402

7

☆18.06.02☆
「腸活」の人気検索で1位になりました♪

8

写真

☆18.07.06話題入りしました☆
たくさんのつくれぽありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

こんにゃくは、塩揉みや乾煎りをして水分を抜いておくと、より味が浸み込みやすくなります

このレシピの生い立ち

ダイエッター向きな常備菜を考えました
レシピID : 4297783 公開日 : 17/01/19 更新日 : 19/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (39人)

2021/01/18

写真

人参版は何度もリピしてましたが、蒟蒻も梅かつお煮の味付けすごく合いますね!蒟蒻好きだけど梅食べない息子もよく食べました☆

泉水・真希

2020/05/08

写真

結構お世話になってるレシピで久々のレポです!お弁当にもGood♪

noriko912

2019/06/02

写真

もう少し炊いたら完成★明日のお弁当にします!

yoshimi☻

初れぽありがとうございますヽ(^o^)丿

2019/05/08

写真

梅&かつお節がいいですね!沢山食べちゃっても罪悪感ゼロ(^^)♪

noriko912

2れぽ目ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ

1 2 3 4 5