大人も子供も大好き♡パリパリ春巻き

豚肉、タケノコ、椎茸を細く切る。
キクラゲは水で戻して細く切る。
春雨は水で戻して5cm幅に切る。
もやしは洗う。

ごま油を大さじ1フライパンにひいて豚肉を火が通るまで炒めてる。

豚肉の色が変わったらその他の具材も全て火が通るまで炒める。

水溶き片栗粉を入れて硬めにとろみが出たら粗熱が取れるまで冷ます。

具が冷めたら10当分にして春巻きの皮に包んで最後の止める部分に水溶き小麦粉を塗る。

170℃の油できつね色になるまで揚げたら完成♡

具に火が通っているので色が変わったらOKです！