抹茶パウンドケーキ★順番に混ぜるだけ

バターor製菓用マーガリン、玉子は室温に戻しておく。
*はあわせてふるっておく。
オーブンは180℃に予熱開始。

バターor製菓用マーガリンに砂糖を加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
玉子を溶き、少しずつ混ぜ合わせる。

ホイッパーをヘラに代えて、【2】に*を加えて切るように混ぜ、少し粉っぽさが残るくらいで、ヨーグルトも加えて混ぜる。

20cm位の高さからパウンド型をカウンターに落とし、中の空気を抜き、180℃のオーブンで10分焼く。

バウンドの中央に切れ目を入れ、160℃で30分焼く。
竹串をさして、生地がついてこなければ焼き上がり。

焼きあがったら、20cm位の高さからパウンド型をカウンターに落とし、型を横にして粗熱を取ると、型崩れを防げます。