豚汁

大根、人参、ごぼう、こんにゃくは小さめ乱切り、玉ねぎは小さめのくしぎりに。

カツオだしで豚肉以外を煮る。キッチンペーパーを、鍋の大きさに切り、落とし蓋にする。

火が通ったら、豚肉をいれる。