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シャキシャキ蓮根と油揚げのきんぴら♪

シャキシャキ蓮根と油揚げのきんぴら♪の画像

Description

油揚げが汁を吸って、美味し～くなります‼

材料

蓮根
1株
人参
5㎝程
油揚げ
1枚
唐辛子の輪切り
少々
甜菜糖(砂糖)
大2
めんつゆ
大1
酒
大1
ごま油(炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    蓮根は半月の薄切りにする。
    人参もお好みに切る。
    油揚げは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を適量熱し、蓮根、人参、油揚げ、唐辛子を炒める。

  3. 3

    火が通ったら調味料を入れて混ぜながら一炒めして出来上がり♪

コツ・ポイント

味は時々見ながらお好みにしてください。

このレシピの生い立ち

蓮根は炒めるとシャキシャキして食感がいいので、炒め物には何かと使います。健康にもいいので皆さんも是非使ってみてください(^^)
油揚げも味を吸ってくれるので、少しの調味料でも食べたら感があり、goodです♪
レシピID : 4307011 公開日 : 17/01/23 更新日 : 17/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年9月14日
写真
chamame☆
レシピありがとうございます。夕御飯に頂きま～す(*^-^*)

つくれぽありがとうございます☆私も久しぶりに蓮根買ってこよ！

2017年3月9日
写真
みさりママ
冷凍してた蓮根を使ったらあっという間にできました！ごちそうさま♪

みしりママさんありがとう♪蓮根を冷凍してあるなんてさすが！

2017年2月26日
写真
オズのオズマ姫
油揚げで旨味が一気に増しますね！家族にも好評の一品です♫

オズのオズマ姫さん♪つくレポありがとう(^^)

2017年2月17日
写真
なななキッチン
家族皆に大好評でぺろり完食♪ごちそうさまでした☆

なななキッチンさん♪ありがとう！蓮根美味しいですよねー。

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kayotan24
シャキシャキ蓮根と油揚げのきんぴら♪
by kayotan24