糖質制限◆カフェモカ風味ネイキッドケーキ
Description
ネイキッドケーキは、全面にクリームを塗らないラフなケーキ。ナッぺなしでも可愛く！ココアとコーヒーでカフェモカ風です。
なむい
材料
（15cm丸型）
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★スポンジ★
こちらのレシピのもの使用
2〜3g
5g
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★シロップ★
大さじ2
甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ2
少々
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★クリーム★
200cc
甘味料
砂糖の甘さに換算して20g
あれば、洋酒
大さじ1
あれば、ココナッツミルクパウダー
5g
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★その他飾り★
1パック
あれば、ブルーベリー
少々
あれば、ココナッツミルクパウダー
少々
作り方
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1
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★スポンジ★【 レシピID:3594568 】に、ココアとコーヒーを加えて作成。おからパウダーに混ぜておけばOK
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2
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★シロップ★甘味料と水を合わせ、レンジでチンして溶かす。洋酒を加え、冷ましておく
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3
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★クリーム★生クリームに甘味料と、あればミルクパウダーを入れホイップし、洋酒を加える
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4
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★デコレーション★スポンジを2~3枚にスライスし、シロップを塗る
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5
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クリームを塗る。スライスした苺をのせ、再び軽くクリームを塗る
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6
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２枚目のスポンジも同様に行う。3枚目にもシロップを塗り、残りの生クリームを全てのせる
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7
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あればミルクパウダーを振り、残りのフルーツを全て乗せ、再度パウダーをふる
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8
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完成！
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9
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*よく冷やしてから、温めた包丁でカット！
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10
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＊基本のケーキはこちら。糖質制限◆おからパウダーでスポンジケーキ（ レシピID:3594568 ）
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11
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糖質制限◆ガナッシュサンドケーキ（ レシピID : 4311491 ）
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12
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＊糖質制限◆ベリーのカスタードタルト(レシピID：4245421)
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コツ・ポイント
クリームは中にたっぷり入れて上面なしor少なめでも。クリームとスポンジのコントラストが楽しいケーキになります。糖質制限、ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
コーヒーを入れたスポンジが食べたくて、ついでにココアも入れて子供でも食べやすく。お誕生日ケーキやクリスマス、バレンタインにも。
なむい
