カラフルパスタサラダPart2の画像

Description

カラフル☆パスタサラダ、第2弾!!

材料 (2人分)

50g
6~8枚
1/4個
1/4本
1/4本
1/2個
オリーブ油
1/4カップ
バルサミコ酢
大さじ3
赤ワインビネガー
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
塩、胡椒
少々
アンチョビみじん切り
1切れ

作り方

  1. 1

    ペンネを湯でる。

  2. 2

    ロメインレタスはざく切り、パプリカ、玉ねぎ、セロリ、人参は薄切り、冷水に5分さらす

  3. 3

    トマトは2センチ角、チーズは5㎜厚さに切る。②と合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    ドレッシングを作る。オリーブ油以下を混ぜ合わせる。冷やした③と和える

コツ・ポイント

基本は冷蔵庫にある野菜を使って。パスタを加えるとボリュームが出ます。ドレッシングにアンチョビを効かせるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

茹でたパスタが余ったので。
レシピID : 430811 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
saki1010
材料は大分違いますが…ドレッシングとっても美味しかったです!

つくれぽありがとう♪お野菜とマッチしてよかったです^^