大根と厚揚げの味噌煮
作り方
コツ・ポイント
今月食べて欲しい大根のレシピです。
大根をじっくり弱火にかけて、大根の水分を引き出して煮込むのがポイントです。
剥いた皮でキンピラも作ってみてくださいね。
大根をじっくり弱火にかけて、大根の水分を引き出して煮込むのがポイントです。
剥いた皮でキンピラも作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
穀物の甘さとお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感出来るレシピ。レシピ監修:美恵(mie's Recipe主催)マクロビオティックでステキな暮らしに役立つ情報をFacebookで紹介しています。詳しくはアンドマクロビで検索♡
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