ただ煮込むだけ!手羽先de絶品サムゲタン

ただ煮込むだけ!手羽先de絶品サムゲタン

Description

美容と健康に最高な参鶏湯が、材料を入れて煮込むだけで出来ちゃいます♡
トロけるコラーゲンたっぷりスープ!
手羽元でも◎

材料 (1人分)

手羽先or手羽元
2本
もち米or普通のお米
大さじ1
長ネギ(白い部分)
5cm分
 
●水
500ml
●酒
大さじ1
2cm(多目がいい人は5cm)
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
小さじ1
●塩
小さじ1/2
 
○テーブル胡椒(ホワイトペッパー)
少々
○クコの実
小さじ1/2
小さじ1
 
白ごま
お好みで
万能ねぎ(小口切り)
お好みで

作り方

1

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お鍋に手羽先・洗ったお米・薄く切った長ネギ・●を全部入れて強火で煮立たせ、出たアクをとります。

2

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アクを綺麗に取ったら蓋をして、コトコト50分じっくり煮込みます。

3

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50分経ったら○を入れ、また蓋をして更に10分煮込み、最後に白ごまと万能ネギをお好みで散らせば完成〜!

4

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このスープコクうますぎる!
体の芯から温まる〜♡♡♡

5

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鳥もホロっと崩れ落ちる程柔らか〜!
プルプルコラーゲン美味しすぎる〜!

6

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ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/

7

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コツ・ポイント

コツなんかないほど簡単です!

このレシピの生い立ち

風邪の時でも1人前でできるレシピが欲しいな〜と思い作りました!
レシピID : 4308884 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/03/14

このレシピの作者

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簡単で、韓国の参鶏湯思い出しました♡素敵なレシピです。

ひータン

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野菜も入れました!家族に好評でした♪風邪の時にもよさそう☆

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ありみりん♡

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