ただ煮込むだけ!手羽先de絶品サムゲタン

ただ煮込むだけ!手羽先de絶品サムゲタン

Description

美容と健康に最高な参鶏湯が、材料を入れて煮込むだけで出来ちゃいます♡
トロけるコラーゲンたっぷりスープ!
手羽元でも◎

材料 (1人分)

手羽先or手羽元
2本
もち米or普通のお米
大さじ1
長ネギ(白い部分)
5cm分
 
●水
500ml
●酒
大さじ1
2cm(多目がいい人は5cm)
●鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
小さじ1
●塩
小さじ1/2
 
○テーブル胡椒(ホワイトペッパー)
少々
○クコの実
小さじ1/2
小さじ1
 
白ごま
お好みで
万能ねぎ(小口切り)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に手羽先・洗ったお米・薄く切った長ネギ・●を全部入れて強火で煮立たせ、出たアクをとります。

  2. 2

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    アクを綺麗に取ったら蓋をして、コトコト50分じっくり煮込みます。

  3. 3

    写真

    50分経ったら○を入れ、また蓋をして更に10分煮込み、最後に白ごまと万能ネギをお好みで散らせば完成〜!

  4. 4

    写真

    このスープコクうますぎる!
    体の芯から温まる〜♡♡♡

  5. 5

    写真

    鳥もホロっと崩れ落ちる程柔らか〜!
    プルプルコラーゲン美味しすぎる〜!

  6. 6

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    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
    http://ameblo.jp/anrilela/

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

コツなんかないほど簡単です!

このレシピの生い立ち

風邪の時でも1人前でできるレシピが欲しいな〜と思い作りました!
レシピID : 4308884 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/03/14

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

279 (217人)
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2022年12月3日

少ない材料で、いつ作っても美味しくできます❤️作った翌日に食べると、また美味しいです。私は好みで細切り生姜も入れてます。

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2022年12月1日

煮込むだけで美味しい参鶏湯出来ました!レシピありがとうございます^_^

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2022年11月26日

この量が作りたかったんですー!美味しかったです♪

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2022年11月24日

大根に人参余っていたお餅も入れてコトコト煮るだけで手羽先がスプーンで食べれる☆ホロホロに美味しく出来ました(o^・^o)

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