ただ煮込むだけ！手羽先de絶品サムゲタン

Name: ただ煮込むだけ！手羽先de絶品サムゲタン
Cook time: 60 min
Yield: １人分
Ingredients: 手羽先or手羽元 2本; もち米or普通のお米 大さじ1; 長ネギ(白い部分) 5cm分; ●水 500ml; ●酒 大さじ1; ●にんにく(チューブ) 2cm; ●生姜(チューブ) 2cm（多目がいい人は5cm）; ●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1; ●ごま油 小さじ1; ●塩 小さじ1/2; ○テーブル胡椒（ホワイトペッパー） 少々; ○クコの実 小さじ1/2; ○松の実 小さじ1; 白ごま お好みで; 万能ねぎ(小口切り) お好みで

Description

美容と健康に最高な参鶏湯が、材料を入れて煮込むだけで出来ちゃいます♡
トロけるコラーゲンたっぷりスープ！
手羽元でも◎

匡Masa

材料（１人分）

手羽先or手羽元

2本

もち米or普通のお米

大さじ1

長ネギ(白い部分)

5cm分

●水

500ml

●酒

大さじ1

●にんにく(チューブ)

2cm

●生姜(チューブ)

2cm（多目がいい人は5cm）

●鶏がらスープの素(顆粒)

小さじ1

●ごま油

小さじ1

●塩

小さじ1/2

○テーブル胡椒（ホワイトペッパー）

少々

○クコの実

小さじ1/2

○松の実

小さじ1

白ごま

お好みで

万能ねぎ(小口切り)

お好みで

作り方

1

お鍋に手羽先・洗ったお米・薄く切った長ネギ・●を全部入れて強火で煮立たせ、出たアクをとります。
2

アクを綺麗に取ったら蓋をして、コトコト50分じっくり煮込みます。
3

50分経ったら○を入れ、また蓋をして更に10分煮込み、最後に白ごまと万能ネギをお好みで散らせば完成〜！
4

このスープコクうますぎる！
体の芯から温まる〜♡♡♡
5

鳥もホロっと崩れ落ちる程柔らか〜！
プルプルコラーゲン美味しすぎる〜！
6

ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
http://ameblo.jp/anrilela/
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コツ・ポイント

コツなんかないほど簡単です！

このレシピの生い立ち

風邪の時でも１人前でできるレシピが欲しいな〜と思い作りました！

レシピID : 4308884 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/03/14

このレシピの作者

匡Masa

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