コンソメリメイク 鶏肉のクリーム煮

コンソメスープの余りを用意しておきます。(写真はベーコンも少量入ってます)

ほうれん草は下準備で茹でておきましょう。１束で塩ゆでです。
(今回は冷凍のものを解凍して使用)

材料を切っていきます。
玉ねぎ薄切り、ほうれん草5cmざく切り、鶏肉(モモ肉おすすめ)は少し大きめ一口サイズぶつ切りに。

フライパンを用意します。
バターを敷き、(にんにく)玉ねぎを炒めて、しんなりしたら、鶏肉に焼き色をつけます。

次に、ほうれん草、コンソメスープを入れ、あっためます。

スープがあったまりはじめたら、小麦粉を全体に入れていきましょう。粉っぽさが残らないようスープに馴染ませます。

とろみがついたら、完成です！