豆乳プリン

豆乳プリン
冷やし固める時間を除けば、10分で作れます! 小豆やホイップクリームの代わりに、きなこや黒みつをかけてもおいしくいただけます!^^

材料

200cc
牛乳
150cc
大さじ3
45cc
小豆
好み

1

ゼラチン5gを45ccの水でふやかしておきます。ふやかす水の分量は、メーカーによって異なりますので、パッケージを参考にしてください。

2

豆乳、牛乳に、グラニュー糖を加え、沸騰寸前まで中火で加熱します。

3

火を止めてから、ふやかしておいたゼラチンを加え、余熱で溶かします。

4

器に流し、あら熱をとりってから冷蔵庫で冷やし固めます。

5

固まったら、好みで、ホイップクリーム、小豆をそえます。

コツ・ポイント

型に流す場合はゼラチンの量を多めに、バットなどで固めて、スプーンで器に盛る場合はゼラチンの量を少なめにします。

このレシピの生い立ち

お友達のお母さんから教えていただきました!
レシピID : 431044 公開日 : 07/09/16 更新日 : 08/06/04

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