簡単★絶品ゴクゴク呑めるスープのカレー鍋
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作り方
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1
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水の状態から固形のコンソメ、鳥手羽元を鍋に入れて火にかける。
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2
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煮立つのを待つ間にお好みの大きさに野菜を切っておく…
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3
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アクを取りながら…グツグツしたら一旦火を止める
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4
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★を入れて溶かしたら、お好みの具材を上から乗せて蓋を閉め再びグツグツ…
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5
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煮たったら完成！
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6
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残りのスープにご飯ととろけるチーズを入れてリゾットにしても美味しいです♪
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コツ・ポイント
カレールーはお好みのメーカーや辛さでOK♪メーカーが変わると若干とろみや味が変化してしまうので味をみながらお好みで調整してみてくださいね(✻´ν`✻)具材は家にあるもので大丈夫！じゃがいもは火が通りやすいように斜め切りにするとGOOD♪
このレシピの生い立ち
お鍋のレパートリーを増やしたくて大好きなカレー味にしてみました！カレーだけどあまりくどくなりすぎないよう、ゴクゴク呑み干したくなるスープに仕上げてみました(♡ˊ艸ˋ♡)
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