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お米3合に対し、大3の寿司酢を混ぜる
大葉とたくあんを千切りにし、キュウリは輪切りにして塩で揉み、水気を絞る。
鮭を焼いて、ほぐす
全部をあえて、ゴマを振りかけて出来上がり!
海苔で巻いて召し上がってください!