トマトとクリームチーズの冷製パスタ

トマトとクリームチーズの冷製パスタ
親子で作れる、簡単なパスタです♡

材料 (3人分)

スパゲティー(あればカッペリーニ)
250g
完熟トマト
大2~3個
玉ねぎ
小1個
きゅうり
1本
セロリ
1本
クリームチーズ
70g
バジルの葉(飾り用)
3枚
★塩
小さじ2
★酢
大さじ3
大さじ2

1

トマトは種を取り、ざく切りにして、水分を取ります。
玉ねぎはみじん切り
セロリは筋を取って7mm角に切ります。
きゅうり、クリームチーズも7mm角に切ります。

2

ボールに野菜類を入れ、塩を加えて混ぜる。 ★を入れて、冷蔵庫で冷やしておく。
クリームチーズも、別にして、冷やしておく。

3

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、分量外の塩を入れて、カッペリーニを茹でます。
氷水とり素早く冷やして、水気を切ります。

4

冷やしておいたボールにパスタを入れ、全体を和えます。クリームチーズを入れて、軽くまぜ、器に盛りバジルを飾ります。

5

写真

コツ・ポイント

材料さえそろえば簡単です。特にありません。

このレシピの生い立ち

親子クッキングのメニューです。子供でもできるように切り方など簡単にアレンジしました☆
休日にお子さんと一緒にいかがですか・・・❤
レシピID : 431711 公開日 : 07/09/18 更新日 : 10/07/23

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初れぽ有難うございます♡大好評とはますます嬉しい♡謝謝です♡