セロリの葉っぱ消費!麻婆豆腐の画像

Description

ほんのりセロリが香る麻婆豆腐です!

材料 (4人分)

1パック
①ニンニク
1片
②生姜
1片
②醤油
小さじ1
②味噌
小さじ1
②酒
大さじ2
②コチジャン
少々
②豆板醤
少々
②ウェイパー
小さじ2
②塩
少々
②砂糖
小さじ1
100cc
1丁
余っただけ水
30cc
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を細かく切る。
    もやしは袋ごと叩いて短くする。

  2. 2

    ニンニク、玉ねぎ、もやし、ひき肉をを炒める

  3. 3

    水を入れ、調味料を入れる。
    材料の量によって微調整して下さい!

  4. 4

    セロリの葉っぱ、豆腐を入れる。

  5. 5

    煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

余った野菜、きのこを入れても美味しく出来ますよ♡

このレシピの生い立ち

セロリの葉っぱが勿体無いと思ったので…
レシピID : 4319789 公開日 : 17/01/29 更新日 : 17/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
cheesedog
セロリの茎もイン!いつもとちょっと違う麻婆、美味しかったです〜

セロリの季節ですねわかります!美味しく出来て良かったです!