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大根は皮を剥いて2cm角ほどのさいの目切りにし、下茹でしておく。
人参の皮を剥き太めの千切りにする。
◎を合わせておく。
フライパンでひき肉を炒める。ひき肉から油が出るので、油はひかなくてOK。
ひき肉の色が変わったら人参、大根を入れ、全体に油が回るまで炒める。
水2カップと3で合わせておいた調味料を投入。蓋をして大根が柔らかくなるまで煮込む。
水溶き片栗粉でとろみを付け、最後にごま油をひと回しして完成。
掲載がおそくなってすみません(>_<)レポ感謝です♡
こちらこそ、レポ感謝です(^^)また、ぜひどうぞ♡