シンプル！！ 大根かき揚げ！！
Description
大根が美味しくて安い時期です。大根とにんじんと、あれば干しアミか干し桜えびを入れてかき揚げ。いかがですか？
ひむとも
材料
（３～６人分）
中１／２本
中１／２本
１カップ
塩
小さじ１／３杯
５０ＣＣ
あれば干しアミもしくは干し桜えび
入れたい分だけどうぞ
揚げ油
適量
作り方
コツ・ポイント
油は少々高温でサッとカラッと揚げた方が美味しくできます。
このレシピの生い立ち
大根がほんとに美味しい時期。そして田舎に住んでいたら沢山いただき、冷蔵庫に大根が山盛りです。今回は皮の赤い大根を皮むきせず使い、人参は彩りに・・・自宅の冷凍庫には昨秋とったアミがありましたので入れてみました。写真手前はアミなし。奥はアミ入り
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ひむとも
