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セレベスのきんぴら

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Description

里芋よりあっさりしているセレベス。
きんぴらにしたら美味しかったので。

材料

セレベス
2個
人参の皮
1本分
ゴボウ
20cm
コンニャク
1/2枚
ニンニク
1片
ひまわり油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ヌクマム
小さじ1

作り方

  1. 1

    セレベス、人参は7ミリの千切り、ゴボウはささがき、コンニャクは一口大にちぎる。ニンニクはスライス。

  2. 2

    フライパンにひまわり油を熱し、1の材料全て入れる。

  3. 3

    2分炒めたあと砂糖を入れ、さらに2分炒めたらヌクマムをいれ、さらに2分炒めたら出来あがり☆

コツ・ポイント

特にありません！

このレシピの生い立ち

お正月料理の残り野菜で。
レシピID : 4325980 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/01

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セレベスのきんぴら
by しましままままま