白菜とベーコンの蒸し煮の画像

Description

凄く簡単に作れます、ちょっと粋な一品の副菜になりますよ、是非お試し下さい

材料 (2人分)

200g
ベーコン薄切り
2枚
にんにく
1片
パセリ
少々
●白ワイン
大さじ1
大さじ3
●塩
少々

作り方

  1. 1

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    白菜はざく切り、べコーンは幅1センチに切り、にんにくはみじん切りに切る

  2. 2

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    フライパンに分量外のサラダ油を加熱してにんにくを炒め、香りがたてば中火でベーコンを炒める

  3. 3

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    白菜を加えて全体を混ぜ、●を入れて煮立ったら蓋をして中火で5~6分蒸し煮にする

  4. 4

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    器によそって、刻んだパセリを散らして出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンの味とワインを効かせて調味料は最低限にしています

このレシピの生い立ち

会社の社員食堂で出たメニュー「白菜のワイン蒸し」をレシピ推察しながら作ってみました
レシピID : 4326016 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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しんにし
副菜にぴったりですね!ベーコンの旨味が白菜にシミて豊潤な香です!

レポ感謝、ベーコンの旨味お気に召して良かった、お試し有難う

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ナーちゃん
炒めて蒸すだけ♪あっという間に完成、助かりました(*^^*)

レポ感謝、簡単が良いですよね、お試し下さり嬉しいです、有難う

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まんまるまうちゃん
パセリなくBPで。白ワインを使うなんて素敵♪美味しかったです^^

れぽ感謝、BPって何?ワイン風味お口に合って良かった、有難う

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kaokaofood
白ワインでお味がぐっと締まりますね♡日記にコメ感謝後で伺います♡

れぽ感謝、ワイン風味お口に合って良かった、お試し下さり有難う