野菜たっぷりの煮込みハンバーグ
ぴぃちゃん032
作り方
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1
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まず煮込みソースを作ります。
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2
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キャベツの荒い千切り、マッシュルーム、ミニトマトを油で炒める
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3
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キャベツがしんなりしたら水を入れ、沸騰したらデミグラスソースを加える
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4
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ミニトマトも溶け出したら煮込みソースの出来上がり
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6
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丸めて真ん中を少し押し込み、並べて油を敷いたフライパンで蓋をして約8分焼く
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7
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オモテ面の色が変わったら裏返して再度蓋をする
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8
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裏側はオモテ面より少し短めで約3分焼いて、ハンバーグは出来上がり
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9
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ハンバーグを焼いたフライパンに再沸騰させた煮込みソースを流し込み、8分くらい煮込んで完成です
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり使いたくて作りました。
