アンチョビガーリックのカラフルパスタ

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Description

アンチョビガーリックは色々な料理にアレンジできます。

材料 (2人前)

160g
1/4ヶ
アンチョビガーリックソース
にんにく
1片
とうがらし
1/2本
レモン汁
大さじ1
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを用意し、キャベツはざく切りにしておく。にんにくはみじん切り、唐辛子は小口切りにしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにアンチョビガーリックソースの材料を加え火にかける。アンチョビをヘラでつぶしながら加熱する。

  3. 3

    写真

    お玉で1杯強の茹で汁を(2)に加える。

  4. 4

    写真

    パスタ茹で上がりの3分前にキャベツを加え、共に茹で上がれば(3)にパスタとキャベツを加える。

  5. 5

    写真

    強火でサッと和えてから器に盛り、胡椒をふる。

コツ・ポイント

お使いのパスタに表示されている茹で時間から1分早く上げる。

このレシピの生い立ち

親父が子供達に残したいレシピ。
レシピID : 4331079 公開日 : 17/02/05 更新日 : 17/02/05

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