白身魚と野菜のオーブン焼き☆トルコ

オーブンを200度に温め始める。
オーブンの鉄板にオーブンシートを敷く。
野菜は適当な大きさに切っておく。

魚に塩、胡椒をする。
鉄板の中心にレモンスライス、ニンニク、ローレルを並べ、上に魚を乗せる。

魚のお腹の中にも、レモンスライス、ニンニク、ローレルの葉を入れる。

上からオーブンシート又はアルミホイルを被せ、端を折り込んで閉じる。
200度のオーブンで約40分焼く。

焼き時間はおよその目安です。魚の大きさによって変わりますので調整してください。今回の魚は約900gでした。