菜の花とレンコンとえのき茸の炒め物
作り方
コツ・ポイント
レンコンはしっかり炒めます。
焦げないように弱火で。
えのき茸と菜の花は中火でサッと炒めるとしんなりならず、色も綺麗になります。
レンコンの食感がお腹を満足させてくれるせいか、薄味でも美味しいのが嬉しいです(^^)
旬の美味しさですね♡
焦げないように弱火で。
えのき茸と菜の花は中火でサッと炒めるとしんなりならず、色も綺麗になります。
レンコンの食感がお腹を満足させてくれるせいか、薄味でも美味しいのが嬉しいです(^^)
旬の美味しさですね♡
このレシピの生い立ち
旬の菜の花をたっぷり頂きたくて炒め物に。
レンコンのシャキシャキ食感と菜の花の優しい香りが間近に迫る春を感じさせてくれます♡
早く暖かくならないかなあ~
レンコンのシャキシャキ食感と菜の花の優しい香りが間近に迫る春を感じさせてくれます♡
早く暖かくならないかなあ~