簡単♪野菜たっぷり手作り餃子

白菜、ニラはみじん切りにする。

ボウルに挽き肉を入れて、麺棒で練り混ぜる。(粘り気が出るまで)

②に★、みじん切りにした野菜を加えて木べらでよく混ぜ合わせる。

※野菜と肉をなじませるように。

トレーに片栗粉(分量外)を全体にかけて餃子を並べる。

※片栗粉をまぶすことでくっつきません♪

フライパンに水とサラダ油を入れて餃子を並べて火をつける。

蓋をして弱火で蒸し焼きにし、最後に焦げ目をつける。