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にんじんはいちょう切り、たまねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにする
土鍋にサラダ油、しょうがチューブ、ガラスープの素、水を入れて中火にかける
煮立ったら☆の材料を入れてフタをする。火が通ったらごはんを入れて塩コショウで味を調えて混ぜる
卵をといてまんべんなくかける。ブラックペッパーとお好みで乾燥わけぎやネギなどをかけて完成!