野菜もたっぷり食べれる♡簡単豆乳鍋
mari＊314
作り方
-
-
1
-
☆豆乳なべつゆを作る。
材料を全ていれ、沸騰前まで温める。
-
-
-
3
-
◯大根、人参は皮をむきピーラーでうすくむく。(スライサーでもok)
◯水菜は5cm幅くらいに切る
◯レタスは手でちぎる
-
-
-
4
-
☆具材を煮込んでいく。
1の温まった鍋の中に、鶏肉、ネギ、豆腐、きのこ類を入れ、鶏肉に火が入るまで煮込む。
-
-
-
5
-
食べる直前に人参、大根、水菜を入れ、全体に火がとおったら完成♡♡
-
-
-
6
-
お好みで黒こしょうをかけて食べてもgood
〆は、ピザ用ミックスチーズひとつかみとご飯を入れてとろとろリゾットがオススメ
-
-
-
7
-
2017.2.21豆乳鍋の検索でトップ10入りしました♡ありがとうございます♡♡
-
コツ・ポイント
基本的に具材は何でもokですが大根や人参はピーラーでうすくむくのがオススメです♡
柔らかくすぐに火がとおりどんどんどんどん食べられます♡
柔らかくすぐに火がとおりどんどんどんどん食べられます♡
このレシピの生い立ち
豆乳が安かったので鍋つゆを作るのに挑戦してみました♩
練りゴマをいれることでよりクリーミーに美味しくなりました♡
練りゴマをいれることでよりクリーミーに美味しくなりました♡
mari＊314
