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鶏胸肉の柚子胡椒炒め

鶏胸肉の柚子胡椒炒めの画像

Description

安い鶏胸肉で美味しく節約！余っちゃう柚子胡椒が消費できる！

材料 （3~4人分）

鶏胸肉(ササミでも)
2枚
柚子胡椒
大さじ1〜
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉肉は1口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    写真

    鶏肉と調味料全てをビニール袋に入れ もみ込む

  3. 3

    写真

    油をひいたフライパンに入れ 強火よりの中火で焼き色がつくまで炒める

  4. 4

    焼き色がついたら 火を弱め、蓋をして2~3分蒸し焼きにする。焦がさないよう注意！

  5. 5

    写真

    蓋をして焼くと水分が出てくるので、蓋をとり、最後に少し火を強めて水分をとばす

  6. 6

    レタスや細切りにしたキュウリや水菜の上にのせて 野菜と一緒に食べると美味しいです！＋マヨネーズも合います！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鍋で使った柚子胡椒の残りがいつまでも冷蔵庫の中にあり、いつも捨てることになるのがもったいなくて…居酒屋で食べたのを参考に(´∇｀)
レシピID : 4337315 公開日 : 17/02/07 更新日 : 17/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月22日
初れぽ
写真
natu38
漬けおきしなくても、しっかり味がつくのですね！胸肉にぴったり♡

使用する柚子胡椒で味も変わるので試してみて下さい♪れぽ感謝！

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☆そいらて☆
鶏胸肉の柚子胡椒炒め
by ☆そいらて☆