ポテトピッツァ 生ハムトマト

ジャガイモは皮を剥く。１ヶと１/２ヶを薄くスライスする。残りの１/２ヶはすっておく。トマトは小さ目のざく切りにする。

(１)のスライスしたジャガイモをフライパンに並べる。

(１)のすっておいた１/２ヶのジャガイモを(２)に万遍なく回しがける。

(４)のジャガイモの上にアンチョビソースを少量ずつ乗せる。
アンチョビソースの作り方
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(５)の火を止め、トマト、とろけるチーズ、生ハムを並べる。

(６)に粉チーズ、ケチャップをかけ、２５０℃に予熱したオーブンに入れ、１０分程チーズが溶けるまで加熱する。