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深めのフライパンに油をひいてニンニク入れてすぐに皮目から鶏もも肉入れて中火で２,3分焼きます
鶏肉は動かさず野菜をのせてさらに5分ほどおきます
フライパンの下から鶏肉を取り出して一口大に切ります。この時は生で構いません。
鶏肉を戻して塩コショウして強火で炒めます
水入れて調味料いれて強火で10分煮込んで出来上がり
美味しそうですね〜
怡土亭（いとてい）
怡土亭（いとてい）
