詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
材料を準備します。大葉はみじん切りに、キノコはヘタを落として、青ねぎは輪切りに。ゆずは皮の部分を擦っておきます。
つみれを作ります。鳥の合挽き肉に豆腐、塩こしょう、大葉、しょうが、おろしたゆずを半分いれ練ります。
鍋に水を入れだしの素、醤油、酒、みりんを入れ味をととのえます
そこにきのこをいれ、沸いてきたらつみれをひとくちサイズに丸めながらいれます。
火を弱くして、フタをして2分ほど待ちます。
残りのゆずをいれ、器にもって刻んだ青ねぎをちらして完成です(^-^)