鍋キューブで絶品クリーム煮の画像

Description

いつもと違った濃厚な和風なクリーム煮になります。
鍋キューブと隠し味噌がとろみと旨味を出してくれます!

材料 (3人分)

半分
3枚
2束
お好きな量
お酒
大1
50cc
150cc
★醤油
小さじ2強
★味噌
小さじ1強
AJINOMOTO鍋キューブ(濃厚パイタン)
1個
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライス
    青梗菜、白菜は5センチ位に切る

  2. 2

    ボウルに★を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    油はいれず、フライパンに玉ねぎ、青梗菜と白菜の芯のほうだけ炒める。
    お酒(大1)をいれてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    あらかじめ合わせて置いた★を入れて、少し煮立ってきたら、鍋キューブを1つ加え、5分くらい煮込む。

  5. 5

    写真

    最後にカニカマを入れ、塩胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

豆乳が無ければ、牛乳でも。もう少しとろみが欲しかったら、水溶き片栗粉を最後に加えてください。

このレシピの生い立ち

簡単に、ヘルシーで濃くがあるクリーム煮を作りたくて思いつきました。
レシピID : 4341249 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/08

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